Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto

Tavoitteena on suorittaa hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto näyttötutkintona, suuntautumisvaihtoehtona joko kokki, tarjoilija tai vastaanottovirkailija. Koulutuksen alussa osaaminen tunnistetaan ja laaditaan henkilökohtainen näyttö- ja oppimissuunnitelma. Perustutkinto suoritetaan koulutuksen aikana näyttöinä (kuusi tutkinnon osaa) työelämässä henkilökohtaisen näyttöjen toteuttamissuunnitelman mukaisesti.
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, joka muodostuu lähiopetuksesta, ohjatusta etäopiskelusta, itsenäisesti suoritettavista projektitöistä sekä ohjatuista työssäoppimisjaksoista. Lähiopiskelupäiviä järjestetään keskimäärin 4-5 päivänä kuukaudessa.
Lisätietoa
Lisää informaatiota kokin koulutuksesta
saat täyttämällä sivun alareunassa olevan yhteydenottopyyntölomakkeen,
jolloin Savon ammatti- ja aikuisopisto ottaa sinuun suoraan yhteyttä haluamallasi tavalla.
Voit myös lukea lisää klikkaamalla koulutuksen kotisivulle johtavaa
linkkiä.