|
Lyhyesti
![]()
![]() |
|
|||||||||||||||

Kokin ammatista haaveilevan tulee suorittaa hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto. Perustutkinnon käytyään opiskelija taitaa alan perusasiat ja voi erityisosaamisestaan riippuen työskennellä joko asiakaspalvelu- tai ruoanvalmistustehtävissä. Opiskelu on monimuoto-opiskelua ja lähiopetusta on kolmena-neljänä iltana (ma-to) viikossa klo 17-21.
Kokin työtehtäviin kuuluu monipuoliset ruuanvalmistustehtävät erilaisissa ravitsemisalan toimipaikoissa. Ammattitaitoinen kokki tuntee raaka-aineet ja elintarvikkeet sekä osaa valmistaa herkullista, ravitsevaa ja terveellistä ruokaa. Kokin ammattitaitoon kuuluu myös ruokien esillelaitto niin annoksina kuin suurempinakin määrinä.
Ala vaatii kokilta:
Valmistuneet voivat työskennellä esimerkiksi kahviloissa, henkilöstö- ja á la carte -ravintoloissa, liikenneasemilla sekä pikaruoka-, juhlapalvelu- tai matkailuyrityksissä.
Lisää tietoa kokin koulutuksesta saat täyttämällä sivun alareunassa olevan yhteydenottopyyntölomakkeen, jolloin Helsingin palvelualojen oppilaitos ottaa sinuun suoraan yhteyttä haluamallasi tavalla. Voit myös lukea lisää klikkaamalla koulun kotisivulle johtavaa logoa.
Helpassa voi suorittaa lisäksi kaksi hotelli-, ravintola- ja catering-alan ammattitutkintoa:
Ammattitutkintoihin on jatkuva haku. Opiskelijamaksu on 270€ ja näyttötutkintomaksu 50,50€.
Lisätietoja ammattitutkinnoista löydät oppilaitoksen kotisivuilta.
Näyttötutkinnon tutkintomaksu on 58€.

Helsingin palvelualojen oppilaitos, Helpa, on Suomen suurin ravintola- ja cateringalan, elintarvikealan, vaatetusalan ja kauneudenhoitoalan ammatteihin kouluttamiseen keskittynyt oppilaitos. Opiskelijoita Helpassa on yhteensä noin 1800.
Helsingin palvelualojen oppilaitos toimii kahdessa eri koulutusyksikössä. Matkailu-, ravitsemus- ja talous-, vaatetus- sekä elintarvikealan koulutukset sijaitsevat Roihuvuoressa Prinsessantiellä. Kauneudenhoitoalan koulutukset löytyvät Pasilasta Savonkadulta.
Helpa järjestää koulutusta nuorille ja aikuisille. Suurin osa Helpan koulutuksista on nuorten ammatillisiin perustutkintoihin johtavia koulutuksia. Nämä ovat kolmivuotisia ja järjestetään päiväopetuksena. Oppilaitoksessa korostetaan käytännön tekemistä, ja kaikkiin tutkintoihin sisältyykin työssäoppimista alan työpaikoilla. Opiskelijoilla on myös mahdollisuus kaksoistutkintoon Helpan lukioyhteistyön avulla.
Helpassa voi suorittaa aikuiskoulutuksena ammatillisia perustutkintoja sekä ammatti- ja erikoisammattitutkintoja. Lisäksi oppilaitos järjestää lyhytkestoisia kursseja ja yrityksille räätälöityä henkilöstökoulutusta sekä aikuisille maahanmuuttajille ammatilliseen peruskoulutukseen valmistavaa koulutusta.
Oppisopimuskoulutus toteutetaan päiväopetuksena, työyhteisöjen henkilöstökoulutus järjestetään sopimuksen mukaan päivä- tai iltaopetuksena. Aikuiskoulutus on monimuotoista päivä- tai iltaopetusta.
Lisää informaatiota Helsingin palvelualojen oppilaitoksesta saat täyttämällä sivun alareunassa olevan yhteydenottopyynnön, jolloin koulu ottaa sinuun suoraan yhteyttä toivomallasi tavalla. Voit myös lukea lisää klikkaamalla koulun kotisivulle johtavaa logoa.
Tilataksesi informaatiota koulusta/koulutuksesta Kokki, aikuiskoulutus, täytä seuraavat tiedot: