Ravintola- ja catering-alan perustutkinto | kokki tai tarjoilija
Vantaan ammattiopisto Varia
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto | kokki tai tarjoilija
Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon suorittanut osaa toimia ravitsemisalan ruoanvalmistuksen tai asiakaspalvelun suunnittelu-, toteuttamis- ja myyntitehtävissä. Perustutkinnossa voi erikoistua tarjoilu- tai ruoanvalmistustehtäviin.
Kokkina suunnittelet ja valmistat ruokaa ravintola- tai catering-alan yrityksessä tai itsenäisenä yrittäjänä. Kokeille on kysyntää monenlaisissa ammattikeittiöissä.
Kokiksi kouluttaudut ruokapalvelun osaamisalalla.
Tarjoilijana voit työskennellä monenlaisissa hotelli- ja ravintola-alan työpaikoissa. Tarjoilijana esittelet, myyt ja tarjoilet ruokia ja juomia ja vastaat asiakkaiden viihtyvyydestä.
Tarjoilijaksi kouluttaudut asiakaspalvelun osaamisalalla.
Toimipiste
Hiekkaharjun toimipiste
Tennistie 1, 01370 Vantaa
Hakeminen ja kelpoisuus
Kokin koulutuksessa opit lounas- ja annosruokien valmistusta, hygieniaa asiakaspalvelua sekä muita työelämässä tarvittavia taitoja.
Tarjoilijan koulutuksessa opit asiakaspalvelua, myyntiä sekä ruokien ja juomien tarjoilua. Opinnoissa saat tietämystä myös kielistä, kulttuureisra ja kansainvälisyydestä.
Koulutuksissa suoritat hygieniapassin, jota tarvitaan alan työtehtävissä.
Koulutuksen kesto
Yhteishaussa hakevat: Koulutuksen kesto on 2–3 vuotta.
Jatkuvassa haussa hakevat: Koulutuksen laajuuteen vaikuttaa aikaisempi osaaminen ja koulutuksen kesto määritellään henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelmassa.
Tutkinto / todistus
Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki tai tarjoilija
Kustannukset
Opinnot ja opintojen suorittamiseen tarvittavat oppikirjat, työvälineet ja materiaalit ovat pääsääntöisesti maksuttomia, kunnes opiskelija täyttää 20 vuotta.
Muutoin oppikirjat maksavat noin 100 euroa ja henkilökohtaiset työvälineet, työvaatetus ja kengät yhteensä noin 400 euroa.
Ota yhteyttä oppilaitokseen
Vantaan ammattiopisto Varia
Variasta työelämän ammattilaiseksi
Vantaan ammattiopisto Varia on monialainen ammatillista koulutusta järjestävä oppilaitos. Tarjoamme laadukasta ja käytännönläheistä koulutusta nuorille, aikuisille ja organisaatioille. Toimipisteemme sijaitsevat lähellä kehäradan asemia hyvien kulkuyhteyksien päässä Aviapoliksessa, Hiekkaharjussa, Koivukylässä ja Myyrmäessä. Varian työelämäpalvelut sijaitsee Vantaan yrityspalvelukeskuksessa Leijassa. Variassa voi opiskella...
Vantaan ammattiopisto Varia yhteystiedot
Vantaan ammattiopisto Varia
Tilataksesi lisätietoa koulutuksesta Ravintola- ja catering-alan perustutkinto | kokki tai tarjoilija täytä seuraavat tiedot:
