Ammatilliset perustutkinnot

Elintarvikealan perustutkinto | leipomoalan osaamisala | leipuri-kondiittori

Pituus
Henkilökohtaistamisen mukaan
Opintotuki
Opintotukikelpoinen
Aloitus
Joustavasti (+3 toteutusta)
Hakuaika
Hakuaika: 2. asteen yhteishaku
Toteutustapa
Lähiopetus, Oppisopimuskoulutus
Pituus
Henkilökohtaistamisen mukaan
Opintotuki
Opintotukikelpoinen
Aloitus
Joustavasti (+3 toteutusta)
Hakuaika
Hakuaika: 2. asteen yhteishaku
Toteutustapa
Lähiopetus, Oppisopimuskoulutus
Kaipaatko lisätietoja? Kysy lisää 👍

Video

Elintarvikealan perustutkinto | leipomoalan osaamisala | leipuri-kondiittori

Elintarvikealan perustutkinto | leipomoalan osaamisala | leipuri-kondiittori / Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto

Leipuri-kondiittorina työsi voi olla sekä arkileipien ja -leivonnaisten että juhlaherkkujen valmistamista. Kondiittorin osaamisen hankit työelämässä tapahtuvassa koulutuksessa kokeneiden kondiittorien toimesta. Työajat voivat olla vaihtelevia riippuen työpaikastasi, esimerkiksi leipomoissa työ painottuu aamuyöhön. Työtehtäväsi voivat olla monipuolisia, esimerkiksi konditorioissa työtehtäviisi voi kuulua asiakaspalvelua. Olet toimeen tarttuva, näppärä käsistäsi, pidät huolta fyysisestä kunnostasi sekä sopeudut vaihteleviin työolosuhteisiin ja tilanteisiin.

    Opintojen sisältö

    Pakolliset tutkinnon osat

    • Elintarviketuotannossa toimiminen, 35 osp
    • Leipomoalan prosessien ohjaus ja käynnissäpito, 20 osp
    • Ruokaleipätuotteiden valmistus, 20 osp
    • Kahvileipätuotteiden valmistus, 20 osp
    • Konditoriatuotteiden valmistus, 20 osp

    Valinnaiset tutkinnon osat

    • Leipomoeinesten valmistus, 15 osp
    • Elintarvikkeiden valmistajana kansainvälisessä ympäristössä, 15 osp
    • Leipomoalan erikoistuotteiden valmistus, 15 osp
    • Leipomotuotteiden pakkaustoiminnot, 15 osp
    • Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp
    • Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp
    • Yrityksessä toimiminen, 15 osp
    • Huippuosaajana toimiminen, 15 osp

    Leipuri-kondiittorina työpaikkojasi voivat olla

    • leipomot
    • teollisuusleipomot
    • paistopisteet
    • kahvila-konditoriot

    Seuraavat toteutukset

    Tulossa 3 toteutusta

    Joustavasti

    • Oppisopimuskoulutus
    • Kotka
    • Hakuaika: Jatkuva haku

    Joustavasti

    • Lähiopetus
    • Kotka
    • Hakuaika: Jatkuva haku

    Syksy

    • Lähiopetus
    • Kotka
    • Hakuaika: 2. asteen yhteishaku

    Hakeminen

    Perustutkinnot, ammattitutkinnot ja erikoisammattitutkinnot sekä tutkinnon osat jatkuvassa haussa. Opintoihin voi hakea ympäri vuoden. Opintojen aloituspäivä sovitaan erikseen.

    Opiskelu oppisopimuskoulutuksena: opiskelu perustuu työsuhteeseen, maksutonta opiskelijalle ja työnantajalle,  sovi koulutuksesta työpaikan kanssa (uusi työsuhde tai voimassa oleva

    Hakiessasi leipuri-kondiittorin koulutukseen huomioi seuraavat terveydelliset rajoitteet, jotka voivat vaikuttaa mahdollisuuksiisi työskennellä alalla:

    • ruoka-aineallergiat
    • astma
    • vaikea atopia tai muut vastaavat ihon sairaudet
    • tuki- ja liikuntaelinten sairaudet
    • epilepsia

    Tutkinto / todistus

    Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori

    Ota yhteyttä

    Ota yhteyttä

    Haluatko tietää lisää koulutuksesta Elintarvikealan perustutkinto | leipomoalan osaamisala | leipuri-kondiittori? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

    reCAPTCHA logo Tämä sivusto on suojattu reCAPTCHA:lla, ja Googlen tietosuojakäytäntö ja käyttöehdot ovat voimassa.
    Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto
    Kymenlaaksonkatu 29
    48100 Kotka

    Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto | Ekami

    Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 7000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. Ekamissa ammattiin opiskelu on hyvä valinta – olitpa nuori tai...

    Lue lisää oppilaitoksesta Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto ja katso koulutustarjonta täältä

    Sponsoroitu