Ammattitutkinnot

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintola-alan syventävät opinnot kokille | monimuotototeutus

Pituus
Noin 1-2 vuotta
Opintotuki
Opintotukikelpoinen
Aloitus
Hakuaika
Hakuaika: Kevät 2023
Toteutustapa
Monimuotototeutus
Pituus
Noin 1-2 vuotta
Opintotuki
Opintotukikelpoinen
Aloitus
Hakuaika
Hakuaika: Kevät 2023
Toteutustapa
Monimuotototeutus
Kaipaatko lisätietoja? Kysy lisää 👍

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintola-alan syventävät opinnot kokille | monimuotototeutus

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | kokki / Salon seudun ammattiopisto

Kokki – syvennä ja laajenna osaamistasi ja opiskele työn ohessa Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Ruokapalvelujen ammattitutkinto on koulutus, jonka avulla päivität ammatillisen osaamisesi uudelle tasolle. Koulutuksesta saat uutta osaamista ja ammattitaitoa sekä perehdyt laatutietoiseen, kannattavaan ja taloudelliseen työskentelyyn.

Ammattitutkinnon koulutus sopii ravintola-alan osaajille, jotka haluavat lisätä osaamista omassa työssään tai edetä työurallaan.

Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena ja opiskelu onnistuu helposti työn ohessa. Tutkinnon suorittaminen edellyttää alan työpaikkaa, koska osa osaamisesta hankitaan työpaikalla.

Ota alan uusimmat trendit haltuun, verkostoidu ja nosta osaamisesi uudelle tasolle

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon suorittaminen vahvistaa, monipuolistaa ja syventää osaamistasi ravintola-alalla ja kokin työssä. Koulutus suoritetaan työn ohessa ja se toteutetaan sekä lähiopetuksena, että verkossa tapahtuvana oppimisena.

Lähipäivien sisältö on monipuolinen ja niiden aikana tutustutaan muun muassa alan trendeihin, perehdytään ravintoloiden toimintaympäristöön ja tulevaisuuteen, gastronomisiin makupareihin, sesonkien ja paikallisuuden hyödyntämiseen, ruoan ja juoman yhdistämiseen, juhlaviin liharuokiin, kasvisruokiin ja moniin muihin mielenkiintoisiin teemoihin.

Esimerkkejä koulutuksen sisällöistä:

  • Ruokafilosofia ja gastronomia
  • Menun suunnittelu ja annoskorttien laadinta
  • Alkuruoat, keitot, kastikkeet ja liemet
  • Riistaruoka
  • äyriäiset
  • Jälkiruoat, kakut, leivonnaiset ja juurileivonta
  • Ruokien ja juomien yhdistäminen
  • Avotulella työskentely
  • Ravintolaliiketoiminnan talouden kulmakivet

Koulutuksessa verkostoidutaan ja opitaan toisiltamme. Osaamisen lisääntyessä kehitämme yhdessä alan ja alueen ravintolatoimintaa ja lisäämme alueen ravintoloiden houkuttelevuutta ja yhteistyötä. Oppilaitoksen opettajien lisäksi koulutuksessa toimii valmentajina ja sparraajina alan ja alueen ansioituneita ammattilaisia.

Jokaiselle opiskelijalle laaditaan oma henkilökohtainen opiskelusuunnitelma, johon sisällytetään valinnaisia tutkinnon osia oman mielenkiinnon mukaan. 
Koulutuksen suorittaminen oppisopimuksella on opiskelijalle maksutonta. Oppisopimus solmitaan työnantajasi ja Salon seudun ammattiopiston välillä.

Ruokapalvelujen ammattitutkinto antaa potkua oman työn kehittämiseen

Ruokapalvelujen ammattitutkinto antaa sinulle hyvät valmiudet syventää ammatillista osaamistasi ja tiivistää yhteistyötä alan toimijoiden kesken.

Koulutuksen myötä saat myös uusia ideoita ja valmiuksia kehittää omaa työskentelyäsi ja oman työpaikkasi toimintaa.

Aloita koulutus joustavasti sopimuksen mukaan

Haluatko aloittaa opinnot nopeassa aikataulussa? Tämän koulutuksen yhteydessä voit aloittaa opinnot joustavasti sopimuksen mukaan. Tiedustele mahdollista aloituspäivää koulutuksen yhteyshenkilöltä.

Opinnot suunnitellaan henkilökohtaisesti jokaisen opiskelijan kanssa

Opinnot suunnitellaan henkilökohtaisesti, ja niiden kestoon ja etenemiseen vaikuttavat esimerkiksi aiempi koulutustausta ja mahdollinen alan työkokemus.

Seuraavat toteutukset

Tulossa 1 toteutus

Syksy 2023

  • Monimuotototeutus
  • Salo
  • Hakuaika: Kevät 2023

Hakeminen

Koulutukseen hakeudutaan oppilaitoksen omien verkkosivujen kautta.

Voit suorittaa koulutuksen myös oppisopimuksella. Oppisopimusta varten sinulla tulee olla sopiva alan työpaikka. Oppisopimus solmitaan työnantajasi ja Salon seudun ammattiopiston välillä.

Tutkinto / todistus

Ruokapalvelujen ammattitutkinto

Salon Seudun ammattiopisto Facebookissa

Ota yhteyttä

Ota yhteyttä

Haluatko tietää lisää koulutuksesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | ravintola-alan syventävät opinnot kokille | monimuotototeutus? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

reCAPTCHA logo Tämä sivusto on suojattu reCAPTCHA:lla, ja Googlen tietosuojakäytäntö ja käyttöehdot ovat voimassa.
Salon seudun ammattiopisto
Taitajankatu 2-6
24240 Salo

» Salon seudun ammattiopisto somessa

Salon seudun ammattiopisto on seudun suurin ammatillinen oppilaitos, joka tarjoaa ammatillista koulutusta aikuisille ja nuorille. Jäikö opinnot kesken, mietitkö ammatinvaihtoa, muuttuvatko työtehtäväsi, haluatko pätevöityä nykyisessä työssäsi tai kiinnostaako yrittäjyys? Mikäli vastasit kyllä, Salon seudun ammattiopistosta löytyy koulutus juuri Sinun tarpeisiisi....

Lue lisää oppilaitoksesta Salon seudun ammattiopisto ja katso koulutustarjonta täältä

Sponsoroitu